Amasadora en espiral con capacidad de masa de 23 kg, capacidad de harina de 14 kg, tazón fijo de acero inoxidable de 34 cuartos de galón y 2 velocidades, sistema de transmisión de cadena y motor de engranajes, parada de emergencia e interruptor de protección del tazón, (4) ruedas, 2.2 HP.
Voltaje - 220 V / 60 Hz / 1 Ph
Velocidades del tazón: 10 RPM y 20 RPM
(Capacidad de la masa calculada con un 63% de hidratación. La capacidad máxima puede variar según los ingredientes)
